Aktualności

Miód jest produktem wytwarzanym przez pszczoły z nektaru roślin lub wydzielin występujących na żywych częściach roślin, a także z wydalin owadów wysysających ich soki. Pszczoły zbierają surowiec, przetwarzają go, wzbogacają własnymi substancjami, zagęszczają i pozostawiają w plastrach do dojrzewania. Do miodu nie można dodawać innych składników spożywczych.

Miód od wieków jest cenionym naturalnym produktem spożywczym, wykorzystywanym zarówno jako składnik potraw, jak i naturalny zamiennik cukru. Jego charakterystyczny smak, aromat oraz różnorodność odmian sprawiają, że chętnie pojawia się w codziennej diecie wielu rodzin. W przypadku dzieci wprowadzanie miodu wymaga jednak odpowiedniej wiedzy i zachowania kilku ważnych zasad.